Das Jahr 2021 im Garten

Oktober 2021

Genießen wir die letzten Sonnenstrahlen des goldenen Oktobers und erfreuen uns an dem herbstlichen Farbfeuerwerk der roten und gelben Blätter! Bevor Spätherbst und Winter Einzug halten, hat die Natur noch ein furioses Finale für unsere Sinne parat! Bunte Farben für die Augen, Geschmack von Obst und Kürbissuppe, das leise Fallen des Herbstlaubes das alles ist Lebensqualität pur vor der kalten Jahreszeit!

Zimmer / Haus

Bevor die ersten kalten Nächte kommen, sind bei den Kübelpflanzen die ersten Gedanken an ein gutes Winterquartier angebracht. Dieses ist idealerweise hell und kühl (5-10 °C), frostfreie Wintergärten, helle Treppenhäuser oder ein frostfrei gehaltenes Treibhaus sind hier erste Wahl! Kübelpflanzen können länger draußen bleiben, wenn sie ganz an die Hauswand gestellt werden und für die ersten Frostnächte ein Vlies oder eine Decke zum Abdecken bereit liegt! Je später eingeräumt wird, desto geringer ist im Winter die Gefahr von Schädlingsbefall. Bei unseren Zimmerpflanzen können der Beginn der Dunkleren Jahreszeit sowie der Anfang der Heizperiode zu Blattfall führen. Hier kann ein Platz in Fensternähe, sowie das Besprühen der Blätter mit destilliertem Wasser wirklich hilfreich sein!

Gemüsegarten

Im Oktober sollten Sie die letzten Fruchtgemüse ernten, bevor es frostig wird. Tomaten, Paprika und Co. reifen auch –In flache Steigen gelegt- im Zimmer noch gut nach. Kürbisse halten im kühlen Keller durchaus noch einige Wochen. Zucchini sollten schneller verbraucht werden. Rosenkohl, Grünkohl und Porree können noch gut im Garten stehen bleiben, Petersilie und Schnittlauch werden –gut verpackt- als Vorrat für den Winter eingefroren. Im Garten können noch Wintersteckzwiebeln gepflanzt werden, diese machen noch im Herbst Wurzeln, überwintern und können im April als Lauchzwiebeln oder im nächsten Juni als kleine runde Zwiebeln geerntet werden. Mit dem Umgraben sollte bis zu den richtigen Frösten zugewartet werden. Wird bei zu warmen Böden umgegraben, geht zu viel Stickstoff ins Grundwasser verloren, dieser fehlt außerdem dann im nächsten Jahr Ihren Gemüsepflanzen.

Ziergarten

Asternblüten schenken unseren Augen im Oktober noch Freude, für die vielen Insekten sind sie jedoch eine willkommene Nahrungsquelle vor dem Winter. Frühlingszwiebeln können noch gut im Garten gepflanzt werden, so sind die Blüten für nächstes Frühjahr schon garantiert! Falllaub sollte von Rasen (Erstickungsgefahr) und aus dem Teich (Zu hoher Nährstoffeintrag mit Schlammbildung) entfernt werden. Zwischen den Sträuchern und auf den Beeten kann das Laub als Mulchschicht (auch als Winterquartier für Kleinlebewesen und Igel) liegen bleiben. Übriges Laub wird auf dem Kompost entsorgt und so wieder in den garteneigenen Nährstoffkreislauf Integriert. In Gegenden mit trockenen Frühjahren und heißen Sommern sollten Gehölze eher im Herbst gepflanzt werden. Für immergrüne endet die Pflanzzeit allerdings Mitte Oktober, da diese (wegen Wasserversorgung auch im Winter) noch einwurzeln sollten.

Obstgarten

Das Erdbeerbeet sollte befreit von Ausläufern und kranken Blättern in den Winter gehen, nur so ist ein guter Ertrag im nächsten Jahr garantiert. Lagerobst muss luftig in flachen Kisten gelagert werden, Druckstellen oder Schalenverletzungen sind tabu und auch der Stiel sollte noch dran sein! Die Grundfarbe sollte für eine gute Haltbarkeit nicht zu aufgehellt sein. Für die Saftherstellung sollten die Früchte voll ausgereift sein, nur so bekommt der Saft ein gutes Aroma! Wer Wert auf ein ausgewogenes Säureverhältnis legt, sollte lieber süße und säuerliche Sorten mischen, als halbreife Früchte zu verwenden! Die gründliche Entfernung von Fallobst bei der Ernte hilft bei der Gesunderhaltung der Obstbäume da so Pilzbefall (z.B. durch Kragenfäule) vermieden wird.

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